Es klingt vertraut: Rindereintopf, Gnocchi, Hähnchenbrustfilet oder eben Kartoffelklöse - aber alles mit einem würzigen (scharfen) Schuss jamaikanischer Zutaten.

Im Rosa Caleta stehen die Zeichen auf gelungener Integration. Die Kartoffelklöse werden mit Süßkartoffeln zubereitet, das Gulasch bekommt eine karibische Würzung und somit wird der Einheimische sanft mit einer anderen, exotischeren Küche vertraut gemacht. Es ist ein sehr familiärer Betrieb, mit den beiden Inhabern, dem New Yorker Kirk Henry und dem aus Jamaika gebürtigen Troy Lopez. Kirks Henrys Großmutter Rosa ist die Namenspatronin und höchstwahrscheinlich auch eine gute Köchin.

Mittagstisch ab 11 Uhr
Suppe, Salat, Hauptgang ab 6,- Euro