Das Café "knickelkopp" bietet mehr als selbstgebackene Kuchen: Dinkel in Form von Kissen und Ayurveda in Form von Fußmassagen!

Und das ist noch nicht alles, was sich Yvonne und Marion überlegt haben: frisch gepresste Säfte, Biotee (Ökotopia, Teekampagne. Spezialität: Ingwertee mit frisch gepresstem Orangensaft). Die Säfte kommen aus Rüdnitz, wo eine LPG der anderen Art (Kommune) naturnah produziert. "knickelkopp" ist nicht nur ein Café sondern auch ein Design-Label und außer Dinkelkissen werden auch Accessoires, Taschen und Täschchen gefertigt, von Yvonne Frieß entworfen und produziert.